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dopff au moulin
Riesling Vieilles Vignes Grand Cru Schoenenbourg De Riquewihr 2015 | Alsace Grand Cru Schoenenbourg Vin blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
-
Grand Cru
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sas dopff au moulinDélai moyen : 48h
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En quelques mots ...
Schoenenbourg (La Belle Côte) est un des lieux-dits et une des expositions les plus prestigieuses du vignoble alsacien. Ce coteau exceptionnel domine Riquewihr au nord et s'étend d'ouest en est à une altitude variant de 280m à 380m. La renommé de ses vins remonte au Moyen-Age.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune or.
Le nez
Nez riche et complexe, notes de confits d'agrumes, de fleurs blanches et de torréfactions.
Vin Floral | Gourmand | Minéral | Sec
La bouche
Attaque souple et velouté, le vin est riche et ample avec une belle structure acide, longue et tendue. L'aromatique est complexe avec des notes de zestes d'agrumes confits et de poivre.
Vin Long
Fiche Technique
Garde
25 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Riesling
Terroir Alsace
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
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Dopff Au Moulin
Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 34 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Vieilles Vignes Grand Cru Schoenenbourg de Riquewihr 2015.
Appellation
Alsace Grand Cru Schoenenbourg
L'appellation Alsace Grand Cru Schoenenbourg fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Dopff Au Moulin avec ses 34 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
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