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Dopff Au Moulin
Riesling Vieilles Vignes Grand Cru Schoenenbourg 2015 | Alsace Grand Cru Schoenenbourg Vin blanc | 75cl
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2 avis client
-15%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Grand Cru
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Vin de garde
- 1 Récompenses
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Sas Dopff Au MoulinLivraison estimée entre le 22 et le 25 janv.
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Schoenenbourg (La Belle Côte) est un des lieux-dits et une des expositions les plus prestigieuses du vignoble alsacien. Ce coteau exceptionnel domine Riquewihr au nord et s'étend d'ouest en est à une altitude variant de 280m à 380m. La renommé de ses vins remonte au Moyen-Age.
"Sa personnalité marquera les tables les plus raffinées, un vin de terroir absolu."
La dégustation
L'oeil
Robe jaune or.
Le nez
Nez riche et complexe, notes de confits d'agrumes, de fleurs blanches et de torréfactions.
Vin Floral | Gourmand | Minéral | Sec
La bouche
Attaque souple et velouté, le vin est riche et ample avec une belle structure acide, longue et tendue. L'aromatique est complexe avec des notes de zestes d'agrumes confits et de poivre.
Vin Long
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2023
Service
9°C
Cépages Riesling
Terroir Sol siliceux et marneux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Poissons & fruits de mer
Tartare de poisson.
Desserts
Tarte au citron.
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Dopff Au Moulin
Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Vieilles Vignes Grand Cru Schoenenbourg 2015.
Appellation
Alsace Grand Cru Schoenenbourg
L'appellation Alsace Grand Cru Schoenenbourg fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Dopff Au Moulin avec ses 30 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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