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Cave De Beblenheim

Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2017 | Alsace Grand Cru Schoenenbourg Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Riesling Grand Cru Schoenenbourg - Cave de Beblenheim - 2017 - Blanc
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Cave De Beblenheim Maison Pierre Sparr Successeur

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Garantie anti-casse

Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

VENDANGE: Manuelle avec chargement des pressoirs en raisins entiers. Surmaturation de la vendange. VINIFICATION: Traditionnelle en blanc sur jus très clair et contrôle des températures de fermentation puis élevage minimum 1 an en bouteille dans nos caves.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune vert intense

Le nez

Nez vif de citron vert nuancé de fleurs blanches.

Vin Floral | Fruité | Minéral | Sec

La bouche

Dès l'attaque, on retrouve ce côté citronné, puis l'ensemble gagne en complexité avec des notes de fruits mûrs. Rond et long en bouche.

Vin Charpenté | Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Riesling

Terroir Terrain de keuper, marneux, parsemé de cailloutis sillicieux de grès vosgien et de muschelkalk.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Avis clients
5

4.2/5

(5 avis client)

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Cave de Beblenheim

Cave de Beblenheim est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2017.