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Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2015 | Alsace Grand Cru Schoenenbourg Vin blanc | 75cl
SCHOENENBOURG (La Belle Côte) est un des lieux-dits et une des expositions les plus prestigieuses du vignoble alsacien. Ce coteau exceptionnel domine RIQUEWIHR au nord et s'étend d'ouest en est à une altitude variant de 280m à 380 m. La renommée de ses vins remonte au Moyen-Age. Le qualificatif de GRAND CRU lui a été décerné en 1985. Sucres résiduels : 4,9 g/l.
L'oeil
Robe jaune assez soutenue.
Le nez
Nez fin, floral et de zeste d’agrumes.
Vin Floral | Fruité | Minéral | Sec
La bouche
Attaque ample, vin sec sur des notes d’ananas, de poivre, de fumé et une finale minérale. L’acidité est tendue et très longue.
Vin Fruité | Fumé | Long | Minéral
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Riesling
Terroir Son exposition plein Sud, son sol siliceux et marneux, son sous-sol argilo- calcaire, riche en éléments fertilisants, constituent une terre à RIESLING par excellence.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Dopff Au Moulin
Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 33 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2015.