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Cave De Ribeauvillé

Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2014 | Alsace Grand Cru Schoenenbourg Vin blanc | 75cl

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1 note de guide
  • 16
    B+D
    • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Épuisé
    Riesling Grand Cru Schoenenbourg - Cave de Ribeauvillé - 2014 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Au nord de Riquewihr, sur le flanc sud et sud-est du coteau du Schoenenbourg, entre 265 et 380 mètres d’altitude, sols riches en éléments fertilisants retenant bien l’eau. Après quelques années de garde, le vin gagnera en puissance et en race.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jaune vieil or.

    Le nez

    Nez très aromatique sur des notes d'agrumes.

    Vin Fruité | Minéral

    La bouche

    Bouche ample, belle acidité en finale, de jolies touches minérales.

    Vin Aromatique | Minéral | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    -

    Service

    11°C

    Cépages Riesling

    Terroir Sols riches en éléments fertilisants

    Type culture

    -

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Baeckaoffa d’escargots

    Poissons & fruits de mer

    Poissons en sauce

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    16 / 20 Bettane et Desseauve

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    Cave de Ribeauvillé

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    Appellation

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    L'appellation Alsace Grand Cru Schoenenbourg fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Cave de Ribeauvillé avec ses 8 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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