Cave de Ribeauvillé

Riesling Grand Cru Schlossberg Grande Réserve 2011 | Alsace Grand Cru Schlossberg | Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Épuisé
Riesling Grand Cru Schlossberg Grande Réserve - Cave de Ribeauvillé - 2011 - Blanc
Fiche Technique
  • Appellation

    Alsace Grand Cru Schlossberg

    Voir plus

  • Garde

    10 ans

  • Services

    8°C

  • Cépages

    Riesling

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Couleur jaune doré avec des reflets verts

  • Le nez

    Nez fin aux notes de pamplemousse rose

  • La bouche

    Belle attaque, avec de la longueur et de la fraîcheur en finale, soulignant des notes de citron jaune

    Vin Fruité | Long

Accords Mets & Vins
  • Poissons & fruits de mer

    Fruits de mer, poissons grillés ou froids avec mayonnaise

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Cave de Ribeauvillé

Riesling Grand Cru Schlossberg Grande Réserve
2011 | Alsace Grand Cru Schlossberg | Blanc | 75cl

Cave de Ribeauvillé

France

Située au cœur de la Route du Vin en Alsace, la Cave de Ribeauvillé profite d’un domaine de 235 hectares qui a su se développer au cou

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Alsace

France

La région Alsace et ses vignobles perchés à flanc de colline. Plus petite région viticole française, elle a su tirer son épingle du jeu avec des sols d'une richesse et d'une diversité inégalables. Idéalement située, l'Alsace s'étend sur 100 kilomètres environ. Une région placée le long du massif des Vosges, entre 200 et 400 mètres d'altitude, ce qui lui permet de bénéficier d'un ensoleillement idéal et d'un climat chaud et sec. Grâce aux 4400 viticulteurs qui travaillent ses sols, la région rayonne principalement pour ses vins blancs puissants et complexes. En effet, de par son climat, les raisins blancs y mûrissent mieux que n'importe où en France. Une particularité ? La forme exclusive de ses bouteilles, dite la flûte d'Alsace. Autre détail amusant : c'est l'une des seules régions dont le vin est nommé directement par le nom du cépage dont il est issu, comme le Gewurztraminer ou le Riesling. On vous met au défi de les prononcer...!

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Bon à savoir
  • Producteurs

    400 producteurs listés

  • Production

    1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace)

  • Surface

    15548 ha AOC

  • Sols et sous-sols

    Granit, calcaire, argile, schiste, grès

  • Cépage

    Rouges et rosés : .

    Blancs : Gewurztraminer, Pinot noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling, Sylvaner, Edelzwicker : assemblage de cépages blancs de l'AOC Alsace, Muscat, Gentil : assemblage Alsacien constitué de 50% Riesling, Muscat, Pinot Gris et/ou Gewurztraminer ; 50% Sylvaner, Ch