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Riesling Grand Cru Kessler Domaines Schlumberger Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Kessler

2018 75cl

Plus que 6 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Riesling Grand Cru Kessler - Domaines Schlumberger - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Vin de terroir en accord parfait sur des poissons de mer grillés tels que des brochettes de lottes au safran, une salade d'écrevisses, avocat et pamplemousse. N’hésitez pas à l’accorder à des huîtres fine de claire, une salade de scampis frits à l'huile d'olives ou un crottin de Chavignol frais.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune citron, avec des reflets verts clairs, d'intensité moyenne. Le disque est brillant, limpide, transparent. Le vin présente une jeunesse éclatante

Le nez

Le nez est franc, plaisant, intense et racé. On perçoit des odeurs dominantes fruitées, confites. Les agrumes, le citron jaune, exotiques, l'ananas, les épices, le gingembre. L'aération amplifie les odeurs précédentes et laisse apparaître un caractère min

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Le terroir majeur s'exprime sur un profil retenu et complexe.L'attaque en bouche est ample, dense, charnue, parée d'un beau soyeux tactile. Le support alcool est équilibré. On évolue sur un milieu à la vivacité franche, incisive. La palette d'arômes rappe

Vin Elégant | Fruité | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

2033 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Riesling

Terroir Terroir volcano-gréseux

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Des crevettes sauce Thaïe, une matelote de poissons fumés, un saumon soufflé sauce au Riesling

Fromages

Fromages de chèvres frais, type Picodon de l'Ardèche.

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