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Riesling Grand Cru Kessler 2014 | Alsace Grand Cru Kessler Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
Riesling Grand Cru Kessler - Domaines Schlumberger - 2014 - Blanc
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  • 93
    Parker
  • 15.5
    Bettane
  • 16.5
    RVF
  • 92
    Wine Spectator
En quelques mots ...

Vin de terroir en accord parfait sur des poissons de mer grillés tels que des brochettes de lottes au safran, une salade d'écrevisses, avocat et pamplemousse. N’hésitez pas à l’accorder à des huîtres fine de claire, une salade de scampis frits à l'huile d'olives ou un crottin de Chavignol frais.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune citron clair avec des reflets verts, d’intensité moyenne. Le disque est brillant, limpide, transparent. Le vin présente une belle jeunesse.

Le nez

Le nez est franc, plaisant sur une dominante d'agrumes, citron vert, yuzu ainsi que les fleurs blanches. L'aération dévoile une note d'épice, le gingembre. Le profil sera plus affirmé avec le temps.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

La gamme d'arômes est toujours dominée par le zest de citron, avec un caractère végétal fin, puis les épices. La final présente une pointe d'amertume. Belle vivacité en final.

Vin Elégant | Fruité | Minéral | Tendre

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Riesling

Terroir Terroir gréseux

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade d'écrevisses, avocat et pamplemousse

Poissons & fruits de mer

salade d'écrevisses, brochettes de lottes au safran, huitres

Fromages

Chèvre frais (Crottin de Chavignol)

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Domaines Schlumberger

Domaines Schlumberger est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Grand Cru Kessler 2014.