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Après dégustation et agrément, les vins issus des coteaux du Hengst peuvent bénéficier de l'appellation "Grand Cru". Jeunes, les vins du Hengst présentent un caractère sauvage que ne dément pas l'origine de leur terroir (Hengst veut dire étalon). La maturité assouplit et dompte ce "cheval de race" et ces vins étonneront par leur faculté à bien vieillir (10 à 20 ans).
L'oeil
Robe jaune aux légers reflets dorés.
Le nez
Rose, mangue, litchi.
La bouche
Finale longue et fruitée.
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
8°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Foie gras.
Poissons & fruits de mer
Poissons et crustacés accompagné d’une sauce à l’orange.
Desserts
Desserts aux fruits.
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Domaine Hubert Krick est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2017.