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  • 14.5
    RVF
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Épuisé
    Pinot Gris Grand Cru Gloeckelberg - Cave de Ribeauvillé - 2011 - Blanc
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    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    Ce Pinot Gris Grand Cru Gloeckelberg a un nez très typé du cépage avec une attaque nette et une belle rondeur. Bouche tout en finesse, sur des notes d’abricot confit.

    Justine de Twil

    Justine de Twil Experte passionnée

    Un délice pour les papilles avec ses subtiles notes d'agrumes évoluant doucement vers les fruits exotiques.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe de couleur vieil or.

    Le nez

    Nez très typé sur les fruits secs et les fruits confits.

    Vin Fruité | Gourmand | Mielleux | Minéral | Sec

    La bouche

    Bouche sur l'abricot confit, une attaque nette et une belle rondeur.

    Vin Gras | Rond | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    -

    Service

    11°C

    Cépages Pinot gris

    Terroir Substrat granitique.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras poêlé.

    Viandes

    Canard à l'orange, tagine de veau à l'abricot.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Tarte aux abricots.

    Notes des guides

    3.63/5

    (1 notes de guides)

    14.5 / 20 La Revue du Vin de France

    Avis clients
    1

    4/5

    (1 avis client)

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    Cave de Ribeauvillé

    Cave de Ribeauvillé est un domaine situé dans la région Alsace en , et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Grand Cru Gloeckelberg 2011.