Paul Blanck & Fils

Furstentum Riesling Sélection de Grains Nobles 2007 | Alsace Grand Cru Furstentum | Blanc | 75cl

0 avis
i
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
Furstentum Riesling Sélection de Grains Nobles - Paul Blanck & Fils - 2007 - Blanc
Image précédente Image suivante
  • Vin de Garde Vin de Garde

Un grand vin rare, d'une très grande complexité au nez comme en bouche, encore bien loin de sa maturité, de lente évolution. Vin à déguster pour les grandes occasions. Cité dans le Guide DUSSERT-GERBER DES VINS DE FRANCE.

78,50 €
l'unité

Epuisé

J'achète chez un producteur en direct EARL PAUL BLANCK ET FILS Délai moyen : 6 à 9 jours
Fiche Technique
  • Appellation

    Alsace Grand Cru Furstentum

    Voir plus

  • Garde

    15 ans

  • Terroir

    Marnes, grès et calcaire exposés plein sud.

    Cépages

    Riesling

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Robe jaune or.

  • Le nez

    Nez complexe, arômes intenses d'agrumes confits, d'infusion, de miel, de fleurs et de botrytis.

    Vin Floral | Fruité | Mielleux

  • La bouche

    Très vif, ample, avec une extraordinaire épine dorsale, il finit sur les magnifiques arômes du nez.

    Vin Aromatique | Elégant | Souple | Vif

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Apéritif

  • Desserts

    Brioches, meringues, tarte au citron ou après un dessert, accompagné d'un cigare

Avis clients
0
/5
0

Paul Blanck & Fils

Furstentum Riesling Sélection de Grains Nobles
2007 | Alsace Grand Cru Furstentum | Blanc | 75cl

Paul Blanck & Fils

France

L'esprit de famille La famille BLANCK est alsacienne depuis la fin du XVI ème siècle. Son destin est lié à celui de la vigne à Kien

Voir sa page
Ses chiffres
0 cuvée disponible 0,00 € - 0,00 €
Ses autres cuvées
Voir tous ses vins

Alsace

France

La région Alsace et ses vignobles perchés à flanc de colline. Plus petite région viticole française, elle a su tirer son épingle du jeu avec des sols d'une richesse et d'une diversité inégalables. Idéalement située, l'Alsace s'étend sur 100 kilomètres environ. Une région placée le long du massif des Vosges, entre 200 et 400 mètres d'altitude, ce qui lui permet de bénéficier d'un ensoleillement idéal et d'un climat chaud et sec. Grâce aux 4400 viticulteurs qui travaillent ses sols, la région rayonne principalement pour ses vins blancs puissants et complexes. En effet, de par son climat, les raisins blancs y mûrissent mieux que n'importe où en France. Une particularité ? La forme exclusive de ses bouteilles, dite la flûte d'Alsace. Autre détail amusant : c'est l'une des seules régions dont le vin est nommé directement par le nom du cépage dont il est issu, comme le Gewurztraminer ou le Riesling. On vous met au défi de les prononcer...!

Voir les vins de la région
Bon à savoir
  • Producteurs

    400 producteurs listés

  • Production

    1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace)

  • Surface

    15548 ha AOC

  • Sols et sous-sols

    Granit, calcaire, argile, schiste, grès

  • Cépage

    Rouges et rosés : .

    Blancs : Gewurztraminer, Pinot noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling, Sylvaner, Edelzwicker : assemblage de cépages blancs de l'AOC Alsace, Muscat, Gentil : assemblage Alsacien constitué de 50% Riesling, Muscat, Pinot Gris et/ou Gewurztraminer ; 50% Sylvaner, Ch