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domaine zind-humbrecht

Riesling Brand Grand Cru 2014 | Alsace Grand Cru Brand Vin blanc | 75cl

Plus que 2 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Riesling Brand Grand Cru - Domaine Zind-Humbrecht - 2014 - Blanc
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La meilleure offre pour ce vin

Vendu par un vendeur certifié

la cave de l'ill (8 vins)

Délai moyen : 48h

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Comme pour beaucoup de millésimes précédents, seuls les deux plus vieilles parcelles, situées dans le Steinglitz et Schneckelsbourg, ont été utilisées pour produire ce vin en 2013. Le Brand est un terroir solaire. Il bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel (forte pente sud, sud-est) et d’un sol de granite à deux micas (biotite) drainant et chaud. Les micas noirs apportent en se dégradant une grande richesse minérale et des argiles à hautes surfaces d’échange qui vont se loger dans les failles profondes. Les anciens disaient qu’il fallait attendre 30 ans pour que les racines explorent suffisamment le sol pour les trouver et aussi conférer à la vigne une plus grande régularité. En 2013, le climat était chaud et sec en juillet et les pluies arrivèrent enfin à la fin du mois. Ces vieilles vignes n’avaient pourtant pas souffert, les racines étant hors de portée des aléas climatiques de surface. La fermentation fut aussi parfaite en 2013 : le vin pu finir sec.

La dégustation

Le nez

On retrouve au nez, sur ce vin encore très jeune, une belle définition et élégance (agrumes, pierre, zestes,…). Il est facile de ressentir la maturité des raisins.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Le palais est riche et ample mais reste sec et tendu en finale, bien équilibré par cette acidité mûre propre à la roche granitique. La finale est longue et soyeuse avec une acidité saline.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Riesling

Terroir -

Type culture

Biodynamie

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Zind-Humbrecht