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dopff au moulin

Gewurztraminer Sélections de Grains Nobles - 50cl - 50cl 2008 | Alsace Gewurztraminer Vin blanc | 50cl

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50cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
Gewurztraminer Sélections de Grains Nobles - 50cl - Dopff Au Moulin - 2008 - Blanc
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sas dopff au moulin (30 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Vendange manuelle le 21 Octobre 2008, et sélection des raisins atteint de pourriture noble.

La dégustation

L'oeil

Robe dorée à reflets or.

Le nez

Nez intense de fruits sec (raisins, figues), de miel, de coing confit et de fleur séchées (rose). Nez marqué par des arômes de sur maturité et de botrytis.

Vin Doux | Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Bouche soyeuse, délicate, soutenue par une belle acidité fine, marquée par des arômes de confit, de fruits secs et de rose. Finale capiteuse et riche avec beaucoup de persistance aromatique.

Vin Corsé | Elégant | Gouleyant | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

2020

Service

10°C

Cépages Gewurztraminer

Terroir Alsace

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

50cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

foie gras

Fromages

fromages forts

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

5 /5

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Dopff Au Moulin

Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Sélections de Grains Nobles - 50cl 2008.