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jean baptiste adam

Gewurztraminer Reserve 1973 | Alsace Gewurztraminer Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1973
Gewurztraminer Reserve - JEAN BAPTISTE ADAM - 1973 - Blanc
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En quelques mots ...

Le gewurztraminer est un vin idéal pour l'apéritif, le foie gras, les pâtisseries et la cuisine exotique (tajines, cuisine thaï,...) mais également avec les fromage de caractère tel le Munster ou les bleus

La dégustation

Le nez

Toute la typicité du cépage est présente avec ces expression fruitées tel le litchi ou et la mangue ainsi que les notes épicées.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Un vin riche er un peu gras avec une superbe palette gustative du saveurs exotiques

Vin Aromatique | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Gewurztraminer

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

foie gras, nems

Viandes

tajine, porc au curry

Poissons & fruits de mer

crevettes sauce aigre-douce

Légumes

Wok de légumes caramelisés

Fromages

Munster, Maroilles, Roquefort

Desserts

Tarte à l'ananas

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JEAN BAPTISTE ADAM