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Gewurztraminer Paul Blanck & Fils Vin Blanc ● Alsace Gewurztraminer

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Gewurztraminer - Paul Blanck & Fils - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Un vin frais, subtil avec des notes florales et fruitées délicates et une attaque vive et épicée.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune or, brillante.

Le nez

Finement floral mêlé à des notes d'agrumes : citron, mandarine, astringence agréable.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bouche fleurie, épicée et poivrée. Attaque en bouche très agrumes et finale fraîche sur la peau d'agrumes.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2022

Service

8°C

Cépages Gewurztraminer

Terroir Sous-sols principalement de calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viandes blanches volailles,(dinde ou canard) les plats épicés, la cuisine asiatique.

Poissons & fruits de mer

Les crustacés (crevettes, homards et langoustes)

Fromages

Fromages divers

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Paul Blanck & Fils

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Paul Blanck & Fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer 2018.

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Appellation

Alsace Gewurztraminer

L'appellation Alsace Gewurztraminer fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Paul Blanck & Fils avec ses 11 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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