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domaines schlumberger
Gewurztraminer Les Princes Abbés 2016 | Alsace Gewurztraminer Vin blanc | 75cl
En stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Coup de cœur
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Plaisir
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15Bettane
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88Vinous
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
scea domaines schlumberger (22 vins)Délai moyen : 3j environ
Livraison gratuite dès 6 bouteilles
En quelques mots ...
Le vin capiteux en accord parfait avec des plats épicés, des cuisines orientale, créole, chinoise (wok de poisson et légumes), indonésienne ou indienne (curry de poulet au gingembre confit et au lait de coco). Il fera aussi un merveilleux accompagnement sur des fromages au lait de vache, à pâte molle ou à croûte lavée tels que le Munster, l'Epoisse...
Un vin qui allie à merveille douceur et vivacité !
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune dorée avec des reflets verts, de bonne intensité. Le disque est brillant, limpide, transparent. Le vin présente une belle jeunesse.
Le nez
Le nez est plaisant, avec une dominante d'odeurs confites, sur mûries, très exotique; la papaye, les fruits de la passion, le pamplemousse, les épices, le gingembre. Après aération la mangue.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
L'attaque est moelleuse, les arômes sont dominées par les agrumes et l'exotisme, le pamplemousse, le litchi, la mangue, le gingembre confit et la pivoine. Une légère amertume en fin de bouche.
Vin Aromatique | Gouleyant | Gras | Rond
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Cépages Gewurztraminer
Terroir Issus des lieux-dits du Bollenberg et du Bux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Soupe Thaï au lait de coco.
Viandes
Fricassée de volaille au cumin sauce moutarde.
Poissons & fruits de mer
Curry de crevette et lait de coco.
Fromages
Fromage à pâte molle et croûte lavée.
Desserts
Dessert aux fruits, léger en sucre.
Domaines Schlumberger
Domaines Schlumberger est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Les Princes Abbés 2016.
Appellation
Alsace Gewurztraminer
L'appellation Alsace Gewurztraminer fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaines Schlumberger avec ses 22 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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