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Scherwiller Alsace Frey-Sohler Vin Blanc ● Alsace

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Scherwiller - ALSACE FREY-SOHLER - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Très fruité au nez, voir muscaté, obligatoirement sec, et citronné au palais. Cépage 100% Riesling. de tout temps Scherwiller était reconnu comme un haut-Lieu du Riesling. Avec son terroir de graves, le Riesling de Scherwiller libère des arômes très fruités, voir muscatés au nez, avec un palais sec et gastronomique. Il se révèle également citronné en bouche. Cette Appellation Communale, officialisée le 28 Octobre 2011, ne peut être revendiquée que dans le cépage Riesling, et provient d'une aire strictement délimitée par l'INAO (Institut National des Appellations d'Origine). Ce Riesling accompagne à merveille entrées, poissons, fruits de mer, spécialités alsaciennes, fromage de chèvre. C'est un vin fruité et sec.

La dégustation

L'oeil

belle couleur jaune avec des reflets dorés

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Riesling

Terroir Graves

Type culture

Raisonnée - Terra Vitis

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

volaille

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés, Poissons cuisinés au beurre, à la crème, fruits de mer,

Fromages

chèvre

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ALSACE FREY-SOHLER

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ALSACE FREY-SOHLER est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Scherwiller 2018.

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Appellation

Alsace

L'appellation Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu ALSACE FREY-SOHLER avec ses 2 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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