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Seghesio

Sonoma- Zinfandel 2018 | Sonoma County Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Sonoma- Zinfandel - SEGHESIO - 2018 - Rouge
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South World Wines

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

La cuvée Sonoma est un assemblage de Zinfandel des vignobles de Russian River, Dry Creek et Alexander Valley et uniquement le meilleur des raisins est retenu. De la Petite Sirah (9%) est également intégrée pour honorer d'anciennes traditions et donner de la couleur et de la structure. L'élevage se fait pendant 9 mois en fûts de chêne Américain (77% dont 10% de neuf) et 23% en chêne Français.

La dégustation

L'oeil

Brillante robe rouge grenat, sombre et intense.

Le nez

Avec un bouquet de cèdre, d'épices et de myrtilles mûries au soleil, le Sonoma Zinfandel fait une forte première impression.

Vin Epicé | Fort | Fruité | Gourmand | Grillé

La bouche

Bouche richement texturée avec une intensité de fruit reflétées dans des notes de mûres sauvages, de prune et de cassis. Les tanins apportent de la structure et une longue finale fraîche et juteuse.

Vin Chaleureux | Charpenté | Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2021-2025

Service

17°C

Cépages Petite sirah, Zinfandel

Terroir Un assemblage de Zinfandel des vignobles de Russian River, Dry Creek et Alexander Valley

Type culture

Raisonnée

Alcool

15%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie fine, viandes séchées/fumées.

Viandes

Bœuf en cuisson lente, Jarret d'agneau au romarin, Steak d'autruche, Filet de Sanglier

Fromages

Fromages affinés à pâte dure

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SEGHESIO

SEGHESIO est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sonoma- Zinfandel 2018.