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Francis Ford Coppola Winery

Archimedes - Cabernet Sauvignon 2016 | Sonoma County Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Archimedes - cabernet sauvignon - Francis Ford Coppola Winery - 2016 - Rouge
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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Archimedes est la cuvée phare de Francis Ford Coppola, il est produit à partir de petites parcelles de cabernet sauvignon provenant de vignobles de premier ordre d'Alexander Valley et est produit en quantité très limitée, pour les vrais connaisseurs. Ce 2016 est composé à 90% de cabernet sauvignon et à 10% de petit verdot, il est vieilli pendant 21 mois en fûts de chêne français neufs à 50%.

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2020-2030

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Petit verdot

Terroir Alexander Valley

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

240 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie fine, viandes séchées/fumées.

Viandes

Bœuf en cuisson lente, Jarret d'agneau au romarin, Steak d'autruche, Filet de Sanglier

Fromages

fromages bleus et formages à pâte pressée vieux

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Francis Ford Coppola Winery

Francis Ford Coppola Winery est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Archimedes - cabernet sauvignon 2016.