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Sofia
Rose - Syrah, Pinot Noir, Grenache 2018 | Monterey (AVA) Vin rosé | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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En quelques mots ...
Nommé d'après Sofia, la fille de Coppola, ce charmant vin rosé est un assemblage énergique de syrah, de grenache et de pinot noir. Sa délicate essence fruitée en fait un vin pas comme les autres et son style rafraîchissant fait de lui un délicieux partenaire aux plats d'été et hors-d’œuvre savoureux et sera aussi délicieux à siroter seul. Un vin croquant et rafraîchissant !
La dégustation
L'oeil
Rafraîchissante couleur saumonée aux légers reflets rosés
Le nez
Le Rosé Sofia 2018 dégage un beau parfum de fraise des bois, de grenade, de pétale de rose et de feuille de thé blanc.
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Sec | Végétal
La bouche
La bouche est élégante avec des saveurs luxuriantes et juteuses de poire asiatique et de bergamote. Une belle finale qui ravira les plus gourmands.
Vin Aromatique | Fruité | Long | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
2020-2024
Service
10°C
Cépages Grenache noir, Pinot noir, Syrah
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif ou avec une salade
Viandes
Poulet Rôti
Poissons & fruits de mer
Poisson cru, crustacés, poissons gras comme le thon ou le saumon
Légumes
Plat de pâtes, gratin de légumes ou légumes frits
Fromages
Fromages affinés
Desserts
Dessert aux fruits
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SOFIA
SOFIA est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rose - syrah, pinot noir, grenache 2018.
Appellation
Monterey (AVA)
L'appellation Monterey (AVA) fait partie de la région de Californie en Etats-Unis dont est issu SOFIA avec ses 3 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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