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Diamond Collection - Yellow Label Sauvignon Blanc Francis Ford Coppola Winery Vin Blanc ● Monterey (AVA)

2021 75cl

Plus que 6 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Diamond Collection - Yellow label sauvignon blanc - FRANCIS FORD COPPOLA WINERY - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

Cette cuvée offre la complexité du Sauvignon Blanc (associé à 8% de Pinot Blanc et 7% de Chardonnay) de 3 appellations différentes : Les fruits d'Alexander Valley ajoutent des notes tropicales juteuses, ceux des sols volcaniques de haute altitude de Lake County, des notes florales et les raisins de Sonoma Valley offrent des notes minérales et des agrumes.

La dégustation

L'oeil

Une superbe couleur jaune paille pâle et beaucoup de luminosité.

Le nez

Nez au large bouquet aromatique, complexe. Il est frais et vibrant aux arômes de pamplemousse rose, de mandarine, de chèvrefeuille, de jasmin et de fruits tropicaux.

Vin Floral | Fruité | Minéral | Sec | Végétal

La bouche

La bouche est fraîche et juteuse, légère qui affiche un bon équilibre et des saveurs vibrantes d'ananas, de melon, de miel et de figue.

Vin Aromatique | Elégant | Gouleyant | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Sauvignon

Terroir 3 appellations différentes : Alexander Valley, Lake County et Sonoma Valley.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif ou avec une salade

Viandes

Viandes blanches peu épicées

Poissons & fruits de mer

Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés.

Légumes

Salade d'épinard et Pomme de terre, Tarte aux poireaux, Brochette de légumes

Fromages

Fromages frais de vache ou chèvre

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FRANCIS FORD COPPOLA WINERY

FRANCIS FORD COPPOLA WINERY est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Diamond Collection - Yellow label sauvignon blanc 2021.