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Francis Ford Coppola Winery

Diamond Collection - Zinfandel 2017 | Californie Vin rouge | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Diamond collection - zinfandel - Francis Ford Coppola Winery - 2017 - Rouge
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    Vendu par le producteur en direct

    South World Wines

    Livraison estimée entre le 22 et le 25 janv.

    Livraison gratuite possible

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    L’esprit de cette gamme est de produire des vins de cépages intenses, impeccablement vinifiés par Corey Beck, très révélateurs du style californien. Les élevages en fûts apportent de la rondeur et de la complexité à une très belle qualité de fruit. Le zinfandel est un cépage noir représentant près de 10 % de l'encépagement du vignoble de Californie.

    La dégustation

    L'oeil

    Pourpre intense aux reflets magenta.

    Le nez

    Nez complexe sur la fraise, framboise et cerise avec de petits fruits noirs et une note de sous-bois. L'élevage en fûts de chêne apporte des notes d'épices douces comme le poivre et la noix de muscade

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal

    La bouche

    Bouche suave, fruitée, aux tanins soyeux, bien structurée et présente une belle texture. L'élevage en fûts apportent de la rondeur et de la complexité. Un vrai petit chef-d’œuvre qui fera des heureux.

    Vin Chaleureux | Fruité | Long | Rond | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2020-2024

    Service

    16°C

    Cépages Petite sirah, Zinfandel

    Terroir Issu de 2 parcelles différentes, l'une au Sud dans la région de Paso Robles très aride, et l'autre au Nord dans la région de Sonoma plutôt fraîche.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif, Charcuterie, viandes séchées/fumées

    Viandes

    Viandes rouges saisies, Cerf Braisé, Poulet rôti, Barbecue, Plats asiatiques

    Poissons & fruits de mer

    Poissons charnus, poissons en sauce ou grillés.

    Légumes

    Plat de pâtes, gratin de légumes ou légumes frits.

    Fromages

    Fromages affinés

    Notes des guides

    3.48/5

    (2 notes de guides)

    79 / 100 Cellar Tracker

    3 / 5 Wine Searcher

    Avis clients
    3

    4.17/5

    (3 avis client)

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    Francis Ford Coppola Winery

    Francis Ford Coppola Winery est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Diamond collection - zinfandel 2017.