1
Francis Ford Coppola Winery

Diamond Collection Red Blend 2016 | Californie Vin Rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Diamond collection red blend - Francis Ford Coppola Winery - 2016 - Rouge
Image précédente Image suivante
Épuisé
En quelques mots ...

Issu d'un assemblage de Petit Verdot, Alicante Bouschet, Cab. Sauvignon et Petite Sirah, avec un élevage de 10 mois en fûts de chêne français, ce vin offre une vraie distinction. Inspiré par Scarlet O’Hara (Autant en emporte le vent, un chef-d'oeuvre cinématographique), c'est ce qui fait que Scarlet Label Diamond Red Blend est un autre grand classique, tout comme le Scarlet dont il porte le nom.

La dégustation

L'oeil

Robe pourpre aux reflets violets intenses.

Le nez

Nez complexe et séduisant avec de délicates notes de cerises et de canneberge, des arômes fins de clous de girofle rehaussé par de subtiles notes de vanille et de poivre.

Vin Epicé | Fort | Fruité | Fumé | Gourmand

La bouche

Bouche suave aux saveurs de prune et cerises, de caramel, de moka relevé au piment de la Jamaïque. Les tanins sont corsés mais fondus. La finale est longue, concentrée et harmonieuse.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2020-2024

Service

17°C

Cépages Alicante, Cabernet-sauvignon, Petit verdot, Petite sirah

Terroir Assemblage de parcelles de différents vignobles.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, viandes séchées/fumées

Viandes

Bœuf en cuisson lente, Jarret d'agneau au romarin, Steak d'autruche, Filet de Sanglier

Fromages

Fromages affinés, vieux, puissants

Avis clients
1

5/5

(1 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Francis Ford Coppola Winery

Francis Ford Coppola Winery est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Diamond collection red blend 2016.