Acacia Vineyard

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Les fondateurs pionniers d'Acacia ont reconnu que le climat de la région de Los Carneros était idéal pour la culture du Chardonnay et du Pinot Noir bien avant que Carneros ne soit désignée comme zone viticole officielle américaine (AVA). Leur but en lançant Acacia était d'atteindre un certain équilibre dans le pinot noir qui, à l'époque, n'existait que dans les vins du vieux monde. Ils voulaient faire un pinot noir de Californie à la fois simple et complexe, à la fois complexe et délicat, un vin qui augmentait le plaisir de la nourriture, rendant tout un peu plus délicieux.