Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Couleur rouge pourpre dense nez avec le habla n° 24, on ne s'attend pas à un cabernet franc classique tel qu'on le connaît de la loire ou de bordeaux, mais à un vin d'estrémadure qui est plutôt comparable aux cabernet francs des régions chaudes comme bolgheri. Le vin se présente mûr, plein et en même temps avec des aspects froids et pierreux. En attaque, le vin rappelle le parfum de la crème de cassis et de la forêt-noire, associé à la réglisse, au piment d'espelette, à un peu de thym et de romarin. palais en bouche, le cabernet franc semble chaud et mûr, dense et concentré avec un fruit juteux de cerise, de cassis et de mûre, avec du chocolat et un peu d'anis, du bois de cèdre discret et de la coriandre fermentée. Malgré cette densité et cette chaleur, on y trouve également des aspects minéraux froids, de la roche et une acidité vive. C'est un cabernet de style moderne aussi réussi et complexe qu'inhabituel. (viande) (légumes & végétarien) . note de dégustation de christoph raffelt du 03.10.2022, copyright christoph raffelt allergene:enthält schwefel
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis profond avec des reflets violets.
Le nez
Les fruits rouges et noirs sont très présents avec des notes de bois et de vanille.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
En bouche, le vin révèle de la rondeur et de la puissance. La finale est persistante et tout en élégance.
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot
Terroir Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers.
Poissons & fruits de mer
Dame de saumon grillée.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat et framboises fraiches.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
FunkyT
• 1 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2000 de ce vin le 22/06/2021
Though it's recommended to age this wine for a maximum of five years, aging it for ten years is epic. All my wine is stored in a dark temp controlled cellar.
5/
5
5
il est bon
5/
5
5
Bouteille scannée
excellent
Bodegas Habla
Bodegas Habla est un domaine situé dans la région Vinos de la Tierra en Espagne, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Habla Nr 24 .
Appellation
VT Extremadura
L'appellation VT Extremadura fait partie de la région de Vinos de la Tierra en Espagne dont est issu Bodegas Habla avec ses 8 cuvées. Répartie sur , cette région produit .
Voir la page appellation
VT Extremadura : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
