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Gomez Cruzado

Pancrudo 2015 | Rioja Alta Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
PANCRUDO - GOMEZ CRUZADO - 2015 - Rouge
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En quelques mots ...

Pancrudo 2015 met en valeur le caractère de petites parcelles de vieilles vignes dans le village de Badarán où le climat est plus extrême que dans le reste de la Rioja Alta. Cette édition 100% Garnacha nous ravi par sa fraîcheur, son fruit et sa persistance. Il a fermenté en cuves inox avec levures indigènes et été élevé pendant 12 mois, à 35% en œuf béton et 65% en fûts de chêne français.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge cerise, nette et lumineuse.

Le nez

Nez intensément aromatique au caractère élégant et fin. Beaucoup de fruits rouges, bonbons à la fraise, délicats mais très parfumés. Des notes minérales et salines apparaissent également.

Vin Doux | Floral | Fruité | Gourmand | Sec

La bouche

Bouche équilibrée, avec une bonne fraîcheur et persistance. Très fruité, juteux et un chêne intégré parfaitement. Avec des tanins raffinés et souples, c'est une très belle expression de Garnacha.

Vin Elégant | Fruité | Gouleyant | Gras | Tendre

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2021-2025

Service

15°C

Cépages Grenache noir

Terroir Sols d'argile ferreuse de couleur rouge dans les collines de Badarán.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Charcuterie, viandes séchées/fumées

Viandes

Viandes rouges marinées, carpaccio de Boeuf, Barbecue, Confit de canard

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés

Fromages

Fromages affinés, vieux, puissants

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GOMEZ CRUZADO

GOMEZ CRUZADO est un domaine situé dans la région Rioja en Espagne, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin PANCRUDO 2015.