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Assemblage de 70% de Viura, 10% de Malvasía, 10% de Tempranillo Blanco et 10% de Garnacha Blanca avec élevage de 3 mois en fût de chêne français neufs.
L'oeil
Couleur jaune paille avec des tons vert vif. Robe propre et très brillante.
Le nez
Au nez, les arômes de fruits comme l'abricot et la pomme ressortent. Des notes de fleurs blanches qui se mêlent aux notes fumées et grillées, fournies par le fût pendant son vieillissement.
La bouche
Dans la bouche, ce vin espagnol est agréable, onctueux et bien structuré. Il montre une bonne acidité et des excellents arômes en rétro-nasale, qui nous rappellent de notes grillées et d'agrumes.
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
10°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif
Viandes
Viandes blanches peu épicées
Poissons & fruits de mer
Grillades de poissons blancs, Poisson blanc au four, Fruits de mer grillés
Légumes
Risottos, Riz avec du poisson, Pâtes avec une sauce de poisson
Fromages
Fromages frais de vache ou chèvre
4.49/5
89 / 100 Parker Wine Advocate
91 / 100 James Suckling
88 / 100 Wine Spectator
91 / 100 Tim Atkin
3.88/5
Vous l'avez goûté ?
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IZADI est un domaine situé dans la région Rioja en Espagne, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rioja Blanco - Viura, Malvasia 2017.