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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
RIU Blanc - L'Infernal - 2014 - Blanc
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En quelques mots ...

Assemblage de 50% de Grenache blanc et 50% de Macabeu. Un bouquet aromatique intense, tous les sens sont en ébullition.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune or, belle brillance.

Le nez

Nez très aromatique sur les fruits blancs d'été (pêches, raisins), les fleurs du sud et la pâte d'amande.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Belle trame minérale, attaque vive. Des notes lactées et de brioche viennent adoucirent le tout pour offrir une bouchée équilibrée et élégante.

Vin Chaleureux | Elégant | Minéral | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Grenache blanc, Macabeu

Terroir Ardoises et schiste

Type culture

Biologique

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapenade, Pata Negra

Viandes

Paella, poulet fermier

Poissons & fruits de mer

Calamars, saumon grillé

Fromages

Fromage de chèvre, valençay

Desserts

Tarte au chocolat, tarte aux poires

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L'Infernal

L'Infernal est un domaine situé dans la région Catalogne en Espagne, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin RIU Blanc 2014.