L'Infernal

RIU Blanc 2014 | Priorat | Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
RIU Blanc - L'Infernal - 2014 - Blanc
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Assemblage de 50% de Grenache blanc et 50% de Macabeu. Un bouquet aromatique intense, tous les sens sont en ébullition.

Fiche Technique

  • Appellation

    Priorat

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  • Garde

    5 ans

  • Services

    12°C

  • Terroir

    Ardoises et schiste

    Cépages

    Grenache blanc, Macabeu

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

Dégustation

  • L'oeil

    Robe jaune or, belle brillance.

  • Le nez

    Nez très aromatique sur les fruits blancs d'été (pêches, raisins), les fleurs du sud et la pâte d'amande.

    Vin Floral | Fruité | Gourmand

  • La bouche

    Belle trame minérale, attaque vive. Des notes lactées et de brioche viennent adoucirent le tout pour offrir une bouchée équilibrée et élégante.

    Vin Chaleureux | Elégant | Minéral | Souple | Vif

Accords Mets & Vins

  • Entrées

    Tapenade, Pata Negra

  • Viandes

    Paella, poulet fermier

  • Poissons & fruits de mer

    Calamars, saumon grillé

  • Fromages

    Fromage de chèvre, valençay

  • Desserts

    Tarte au chocolat, tarte aux poires

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L'Infernal

RIU Blanc
2014 | Priorat | Blanc | 75cl

Catalogne

Espagne

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Bon à savoir
  • Producteurs

    0 producteurs listés

  • Production

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  • Surface

    70 000 ha

  • Sols et sous-sols

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  • Cépage

    Rouges et rosés : grenache, lledoner pelut , mourvèdre , carignan, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, syrah .

    Blancs : macabeu, parellada, xarel-lo