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terroir al limit

Priorat Les Maynes 2013 | Priorat Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
Priorat les Maynes - Terroir al Limit - 2013 - Rouge
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En quelques mots ...

Dominik Huber s'investit sans compter depuis 2001 pour produire d’exceptionnels Priorat issus de minuscules parcelles de vignes centenaires. Rendements infimes, quelques 1000 bouteilles seulement des deux grandes cuvées parcellaires. Des vins émouvants, enthousiasmants, inouïs de fraîcheur et finesse. Vin issu de vignes situées à 800 mètres au dessus du niveau de la mer, sur des sols argileux riches en craie, d'argile avec des éléments de quartz et de chaux situé dans les montagnes au-dessus du village de Scala Dei

La dégustation

L'oeil

Robe rouge sombre avec des reflets violacés.

Le nez

Des arômes de fruits des bois émanent du bouquet, ainsi que des pointes florales et minérales.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

La bouche est tendre, fruitée et équilibrée.

Vin Fruité | Tendre

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache

Terroir Sols argileux riches en craie, d'argile avec des éléments de quartz et de chaux

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie et tapas espagnoles

Viandes

Viandes rouges, gibiers

Fromages

Fromages secs espagnols (brebis et chèvre)

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Terroir al Limit

Terroir al Limit est un domaine situé dans la région Catalogne en Espagne, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Priorat les Maynes 2013.