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terroir al limit

Priorat Arbossar 2013 | Priorat Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Priorat Arbossar - Terroir al Limit - 2013 - Rouge
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oenotropie (14 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Dominik Huber s'investit sans compter depuis 2001 pour produire d’exceptionnels Priorat issus de minuscules parcelles de vignes centenaires. Rendements infimes, quelques 1000 bouteilles seulement des deux grandes cuvées parcellaires. Des vins émouvants, enthousiasmants, inouïs de fraîcheur et finesse.

La dégustation

L'oeil

Vin cerise intense avec des reflets violacés.

Le nez

Très expressif et intense en nez, avec des arômes de fruits rouges cerises, de mûre, de chocolat noir, de beaux bois , d'épices et de notes minérales profondes, complexe.

Vin Epicé | Fruité | Minéral

La bouche

Un vin puissant, avec des tannins soyeux qui gagnent en force sur la finition, texture dense et chaud avec une magnifique acidité, très persistante.

Vin Fruité | Tendre

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan

Terroir Sol schiste et de granit, exposées au nord de Torroja.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie et tapas espagnoles

Viandes

Viandes rouges, gibiers

Fromages

Fromages secs espagnols (brebis et chèvre)

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Terroir al Limit

Terroir al Limit est un domaine situé dans la région Catalogne en Espagne, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Priorat Arbossar 2013.