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bernard magrez

Herencia del Padri 2016 | Priorat Vin rouge | 75cl

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Herencia del Padri - Bernard Magrez - 2016 - Rouge
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bernard magrez (63 vins)

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En quelques mots ...

Imaginez vous en Catalogne sous le soleil, à 120km au sud de Barcelone. Les vignes surplombent le paysage à 300m d'altitude sur les coteaux en pentes abruptes. La récolte est manuelle et fine. La fermentation est faite en cuve inox et le vin est élevé en barriques. Ca nous offre un vin concentré et riche à déguster sur une belle pièce de viande rouge !

Antoine

Antoine #winelover chez Twil

Suggestion de Joël Robuchon : à accompagner avec des tranches de foie de veau poêlées au lard fumé, au travail !

La dégustation

L'oeil

Robe brillante, presque noire.

Le nez

Arômes de cacao, zan. Des notes de noisettes et noix grillées.

Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

La bouche

Tanins harmonieux, finale cacaotée.

Vin Grillé | Souple | Tannique

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Carignan, Grenache, Merlot, Syrah

Terroir Coteaux en terrasse, sols schisteux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine chasseur, foie gras au jus de truffe

Viandes

Boeuf rôti, civet de biche, confit de canard

Légumes

Aubergines confites

Fromages

Fromages affinés

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Note moyenne (1 avis)

4 /5

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Bernard Magrez

Bernard Magrez est un domaine situé dans la région Catalogne en Espagne, et qui produit 63 vins disponibles à l'achat, dont le vin Herencia del Padri 2016.