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    RP
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Épuisé
    El Casot - L'Infernal - 2013 - Rouge
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    En quelques mots ...

    De jolies touches balsamiques et épicées dans cette cuvée 100% Grenache. On y ressent la garrigue et le soleil de la Méditerranée !

    La dégustation

    L'oeil

    Robe de couleur soutenue, sombre.

    Le nez

    Nez très aromatique sur les fruits rouges bien mûrs, les épices, la réglisse ou même des notes de garrigue.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Végétal

    La bouche

    Bouche tout en rondeur, tanins veloutés. Une trame minérale bien présente.

    Vin Aromatique | Minéral | Rond | Souple | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    14°C

    Cépages Grenache

    Terroir Ardoises et schiste

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    15 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie espagnole

    Viandes

    Pâtes à la carbonara, côte de boeuf au barbecue

    Légumes

    Aubergines grillées à l'huile d'olive

    Fromages

    Parmesan, cantal, manchego

    Notes des guides

    4.55/5

    (1 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

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    L'Infernal

    L'Infernal est un domaine situé dans la région Catalogne en , et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin El Casot 2013.