Mas Igneus

Mas Igneus Rost 2014 | Priorat | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
Mas Igneus Rost - Mas Igneus - 2014 - Rouge
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Assemblage : 50% grenache, 25% cabernet sauvignon, 25% syrah histoire : le mas igneus est né à poboleda en 1997 grâce à la collaboration de deux amis avec la coopérative de poboleda, et ce fut le premier projet d'élaboration écologique de vins dans la zone. Cette société s'est maintenue jusqu'en 2004, date à laquelle les deux sociétaires se sont séparés de la coopérative et se sont transportés à gratallops pour construire le cellier actuel, très moderne et fonctionnel, où sont élaborés les raisins de la propriété et ceux de paysans écologiques de la région. Premier domaine de l'appellation à travailler en agriculture biologique, le mas igneus possède en propre 11 hectares situés dans les grands terroirs schisteux de costers de l'ermita. Les vins rouges produits sont puissants et structurés. dégustation : un magnifique priorat élevé 3 mois en fût de chêne français. Le vin est complexe et se développe sur des notes de fruits noirs, d'épices et de boisés très maîtrisé. Une belle référence espagnole.

Fiche Technique
  • Appellation

    Priorat

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  • Garde

    5 ans

  • Services

    16°C

    Carafage

    15 min.

  • Terroir

    Les terroirs sont pierreux et parfois peu profonds, riches en quartz réfléchissants et en schistes.

    Cépages

    Cabernet-sauvignon, Carignan, Grenache

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Robe rouge sombre avec des reflets violacés.

  • Le nez

    Des arômes de fruits des bois émanent du bouquet, ainsi que des pointes florales et minérales.

    Vin Floral | Fruité | Minéral

  • La bouche

    La bouche est tendre, fruitée et équilibrée.

    Vin Fruité | Tendre

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Charcuterie et tapas espagnoles

  • Viandes

    Viandes rouges, gibiers

  • Fromages

    Fromages secs espagnols (brebis et chèvre)

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Mas Igneus

Mas Igneus Rost
2014 | Priorat | Rouge | 75cl

Mas Igneus

Espagne

Le domaine catalan Mas Igneus se scinde en 3 parcelles: Costers de l'Ermita, Finca Comellars et Finca La Salanca. Le domaine travaille

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Catalogne

Espagne

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Bon à savoir
  • Producteurs

    0 producteurs listés

  • Production

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  • Surface

    70 000 ha

  • Sols et sous-sols

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  • Cépage

    Rouges et rosés : grenache, lledoner pelut , mourvèdre , carignan, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, syrah .

    Blancs : macabeu, parellada, xarel-lo