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Flor de Vetus - Tinta de Toro Vetus Vin Rouge ● Toro

2017 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Flor de vetus - tinta de toro - VETUS - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Flor de Vetus 2017 est un 100 % Tinta de Toro. Il est issu d'un vignoble de 20 hectares où une vendange manuelle est effectuée. La fermentation de ce vin se déroule en cuves coniques. Enfin, il subit un élevage de 9 mois en fûts de chêne français (50%) et américain (50%). Puissamment structuré, c’est un vin moderne, agréable, plaisant, qui peut être dégusté immédiatement.

La dégustation

L'oeil

Couleur cerise intense, avec des reflets grenat sur le bord.

Le nez

Arômes de fruits rouges avec des notes épicées et des notes toastées et torréfiées.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand | Grillé

La bouche

Le palais est frais et rond, avec une finale longue et agréable, très nette. Sa douceur en bouche est liée à des notes de sous-bois, de poivre et de réglisse.

Vin Charpenté | Elégant | Fruité | Gras | Rond

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2022-2025

Service

15°C

Cépages Tinta de toro

Terroir Sols sablo-argileux à poudingues.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

charcuteries et tapas espagnols

Viandes

viandes rouges et gibiers

Poissons & fruits de mer

Poissons charnus, poissons en sauce

Légumes

Brochettes de légumes grillés, Ratatouille, Tapas, Pâtes sauce tomates légèrement épicées

Fromages

Fromages sec espagnols (Brebis et Chèvre)

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VETUS

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VETUS est un domaine situé dans la région Castilla y Leon en Espagne, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Flor de vetus - tinta de toro 2017.

Appellation

Toro

L'appellation Toro fait partie de la région de Castilla y Leon en Espagne dont est issu VETUS avec ses 1 cuvées. Répartie sur 40 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

Voir la page appellation
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