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Dominio Espinal Bodegas Castaño Vin Blanc ● Yecla

2011 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Dominio Espinal - Bodegas Castaño - 2011 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Un vin blanc axé sur la vivacité et la fraîcheur, 100% Macabeo. Ce cépage blanc est autochtone, et originaire de l'est de l'Espagne.

Alberto

Alberto Voyageur et goûteur de terroirs

Le Macabeo est un cépage utilisé habituellement pour la production de "cava", l'effervescent catalan. Je vous invite à l'essayer sur ce vin tranquille !

La dégustation

L'oeil

Une robe jaune pâle, limpide, aux reflets métallisés.

Le nez

Une explosion d'arômes fruités sur le nez (poire, pomme verte, notes d'agrumes)

Vin Fruité

La bouche

La bouche est soyeuse et juteuse, avec un bon équilibre.

Vin Gouleyant | Tendre

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

2017

Service

8°C

Cépages Macabeo

Terroir Sols sablo-limoneux

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches, volailles

Poissons & fruits de mer

Poissons nobles, fruits de mer

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Bodegas Castaño

Bodegas Castaño est un domaine situé dans la région Murcie en Espagne, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Dominio Espinal 2011.