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Un vin blanc axé sur la vivacité et la fraîcheur, 100% Macabeo. Ce cépage blanc est autochtone, et originaire de l'est de l'Espagne.
Alberto Voyageur et goûteur de terroirs
Le Macabeo est un cépage utilisé habituellement pour la production de "cava", l'effervescent catalan. Je vous invite à l'essayer sur ce vin tranquille !
L'oeil
Une robe jaune pâle, limpide, aux reflets métallisés.
Le nez
Une explosion d'arômes fruités sur le nez (poire, pomme verte, notes d'agrumes)
La bouche
La bouche est soyeuse et juteuse, avec un bon équilibre.
Garde
6 ans
Apogée
2017
Service
8°C
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viandes blanches, volailles
Poissons & fruits de mer
Poissons nobles, fruits de mer
Vous l'avez goûté ?
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Bodegas Castaño est un domaine situé dans la région Murcie en Espagne, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Dominio Espinal 2011.