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La Coule Douce Domaine de la Perdrix Vin Blanc ● Vin de Pays des Côtes Catalanes

2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
LA COULE DOUCE - Domaine de la Perdrix - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Un vin frais et croquant idéal pour un apéritif entre amis ! Nouveau packaging et nouveau millésime en exclusivité sur TWIL !

La dégustation

L'oeil

Belle robe jaune pâle brillante.

Le nez

Le nez fin, expressif évoque la fleur de pommier et d’aubépine.

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

La rondeur a une belle sucrosité équilibrée par la fraicheur citronnée de son acidité.

Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Macabeu, Roussanne

Terroir Il correspond au secteur géographique des Aspres, zone de piémont des Pyrénées. Le terroir de Trouillas est caractérisé par des sols limoneux – argileux et des sols extrêmement caillouteux en surface.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs, fruits de mer, filets d'anchois à l'huile d'olive

Viandes

Boudin blanc, poulet au basilic

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés, saumon fumé, crevettes grillées

Fromages

Tomme de chèvre

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