Badel

Plavac Hvar 2013 | Hvar | Rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Plavac Hvar - Badel - 2013 - Rouge
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  • Atypique Atypique
  • Stock Limité Stock Limité
  • Vin de Garde Vin de Garde
Jonathan

Jonathan #winelover chez Twil

Le Plavac Mali donne des vins puissants au grand potentiel de garde. Pour donner le meilleur de soi, le cépage à besoin de fortes températures et de beaucoup de vent. C'est ce qu'il trouve sur la magnifique île de Hvar. Si vous appréciez les vins rhodaniens, nul doute que ce vin sera une belle découverte : leurs structures et leurs arômes sont proches, tout en conservant leurs propres typicités.

Le cépage Plavac Mali est autochtone à la Croatie. Il produit ses meilleurs vins notamment sur l'île de Hvar. Un vin de caractère, puissant, aux arômes amples et harmonieux.

Fiche Technique
  • Appellation

    Hvar

    / Voir plus

  • Garde

    10 ans

    Apogée

    2018

  • Services

    18°C

    Carafage

    30 min.

  • Cépages

    Plavac Mali

    Type culture

    Agriculture raisonnée

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Robe rouge rubis très sombre.

  • Le nez

    Dans sa jeunesse le vin développe un bouquet d'épices et de fruits noirs. En vieillissant, des notes de café, et de chocolat noir se développent.

    Vin Epicé | Fruité | Fumé

  • La bouche

    Puissant, les arômes sont amples et les tannins harmonieux.

    Vin Charpenté | Fruité | Long | Tannique

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Jambon d'Istrie

  • Viandes

    Gibiers

  • Fromages

    Fromage de brebis

Avis clients
5
/5
1

Badel

Plavac Hvar
2013 | Hvar | Rouge | 75cl

Badel

Croatie

Situé en Dalmatie, ce domaine cultive en majorité le Plavac Hvar, cépage rouge local. La culture de la vigne en Croatie remonte à ce p

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Ses chiffres
3 cuvées disponibles
9,50 € - 26,50 €
Ses autres cuvées
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Dalmatie

Croatie

Les vins dalmates sont réputés pour leur qualité, leurs arômes et leur fraîcheur. La Dalmatie est une région viticole de la Croatie très importante et singulière. Les vignes y sont souvent entourées de murs en pierre sèche qui les protègent du soleil, ce qui rend le paysage pittoresque et reconnaissable entre mille. Outre l'esthétisme des vignobles dalmates, la région produit des vins rouges intenses et des vins blancs gourmands d'une très belle fraîcheur.

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Bon à savoir
  • Producteurs

    0 producteurs listés

  • Production

    La région produit des vins blancs et des vins rouges qui sont très appréciés, quoique méconnus, souvent à base de cépages autochtones.

  • Surface

    12 100 km2

  • Sols et sous-sols

    Sols sableux

  • Cépage

    Rouges et rosés : La Dalmatie est particulièrement réputée pour ses vins rouges, surtout ceux de l'île de Hvar élaborés à partir du cépage roi, le Plavac Mali.

    Blancs : Les vins blancs sont moins connus, mais très aromatiques et ronds.