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La Réserve Château de Calavon Vin Rouge ● Coteaux-d'Aix-en-Provence

Epuisé

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La Réserve - Château de Calavon -  - Rouge
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En quelques mots ...

La réserve du château de calavon présente un beau volume en bouche, des tanins soyeux et denses et une finale élégante et persistante. Dégustez ce coteaux-d'ail-en-provence avec un tournedos rossini un carré d'agneau en croûte d'épices.

La dégustation

L'oeil

Rubis brillant.

Le nez

Fruits noirs majoritairement, fruits rouges, notes végétales, de menthe, de garrigue.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Attaque délicate, vin équilibré, présence tannique légère.

Vin Boisé | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Calcaire, schistes

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Daube provençale aux olives, à la tomate, gibier

Légumes

Ratatouille provençale

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Château de Calavon

Château de Calavon est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Réserve .