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Les Chênes de Bouscaut Blanc Château Bouscaut Vin Blanc ● Pessac-Léognan

2009 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
Les chênes de Bouscaut Blanc - Château Bouscaut - 2009 - Blanc
Épuisé
En quelques mots ...

Les chênes de Bouscaut est le second vin du fameux Château Bouscaut . Propriété de la Famille Lurton depuis 1979. Sauvignon 55% Sémillon 45%

La dégustation

L'oeil

Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts.

Le nez

Notes d'agrumes et d'accacia, le nez rappelle les fruits à chair blanche. On pourra sentir des notes d'élevage de l'ordre de la noisette ou du pain grillé.

Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Saveurs et arômes complexes, soulignés par la note boisée et toastée d'un élevage en fût. Belle acidité bien présente, qui s'équilibre avec la présence forte de fruits à chair blanche comme la pêche.

Vin Charnu | Minéral

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Sauvignon, Semillon

Terroir Calcaire Argile Graves

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras en terrine

Viandes

Crabes farcis

Poissons & fruits de mer

Huîtres gratinées à la crème, coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une embeurrée de poireaux

Fromages

Fromages de brebis à pâte dure

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Château Bouscaut

Château Bouscaut est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 35 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les chênes de Bouscaut Blanc 2009.