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Le Touraine Amboise, cuvée Zago, est un rosé bien différent des classiques du sud. Sa couleur chatoyante assumée, son nez fruité et gourmand, sa rondeur en bouche en font un vin de copains facile à boite et à partager. Il est vendangé manuellement, avec pressurage pneumatique et fermentation en cuve suivi d’un élevage sur lies. Attention, ce millésime 2017 sera mis en bouteille fin mars 2018 (plus de stocks de 2016) : vous pouvez tout à fait passer commande dès maintenant, mais celles-ci vous seront expédiées tout début avril 2018.
Garde
5 ans
Apogée
2015
Service
10°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Charcuteries, rillons
Viandes
Poulet rôti, grillades
Poissons & fruits de mer
Poissons crus, saumon cuit vapeur, pain de thon
Légumes
Salade d'artichauts, taboulé
Desserts
Desserts aux fraises, poires pochées au vin rouge
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Bonnigal Bodet est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Touraine Zagö 2015.