Domaine Saint Amant

GRANGENEUVE 2015 | Beaumes-de-Venise | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
GRANGENEUVE - Domaine Saint Amant - 2015 - Rouge
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  • Coup de cœur Coup de cœur
  • Révélation Révélation
  • Vin de Garde Vin de Garde
  • 91
    Parker
  • 1 Récompenses
Antoine

Antoine #winelover chez Twil

Une véritable pépite ! Un vin frais et fruité gorgé de soleil.

Tout en haut de l’AOC rouge Beaumes de Venise, au dessus du village de Suzette, entre 400 et 500 m d’altitude, les raisins qui entrent dans la composition de la cuvée Grangeneuve jouissent d’un terroir exceptionnel. Vieilles vignes (plus de 50 ans) de grenaches, syrahs, carignans, et viogniers sont vinifiés ensemble dans des grands foudres de chêne de 20 ans. Les vins sont racés, très minéraux, élégants.

Fiche Technique
  • Appellation

    Beaumes-de-Venise

    Beaumes-de-Venise Voir plus

  • Garde

    10 ans

  • Services

    15°C

    Carafage

    120 min.

  • Terroir

    Marnes et calcaires du Trias à 500M d'altitude

    Cépages

    Carignan, Grenache, Syrah, Viognier

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Robe aux reflets de jeunesse.

  • Le nez

    Nez engageant, sur les épices, les fruits à noyau.

    Vin Epicé | Fruité

  • La bouche

    La bouche possède de l’étoffe, de l’envergure. La fraîcheur laisse prospérer une palette aromatique gourmande et typée. Loin des mastodontes de puissance. Un Beaumes raffiné.

    Vin Elégant | Fruité | Long

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Plateau de charcuterie fines

  • Viandes

    Grillades, viandes en sauce, bourguignon, lièvre à la royale

  • Légumes

    Caponata sicilienne, légumes sautés au wok

  • Fromages

    Fromages fermiers

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Domaine Saint Amant

GRANGENEUVE
2015 | Beaumes-de-Venise | Rouge | 75cl

Domaine Saint Amant

France

Le Domaine Saint Amant s'étend sur 13 hectares, à Suzette, dans le Vaucluse, tout en haut de l’appellation d’origine contrôlée “Beaume

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Ses chiffres
4 cuvées disponibles
10,50 € - 18,00 €
Ses autres cuvées
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Vallée du Rhône

France

La Vallée du Rhône et ses terroirs riches et complexes. Une région qui se divise en 2 sous-régions viticoles distinctes : la Vallée du Rhône Nord (dite septentrional) et la Vallée du Rhône Sud (dite méridional). Dans la première, on trouve des vins puissants, de belles teintes, et des notes chaudes et épicées, provenant de vignobles qui s'étendent sur 4700 hectares le long du Rhône. La seconde, d'une superficie de 71 000 hectares, est beaucoup plus importante, ce qui se ressent bien sûr dans sa production annuelle de vins rouges, rosés et blancs, sans commune mesure avec le Rhône Nord. Un grand nombre de cépages y sont utilisés, pour s'adapter aux terrains riches mais diversifiés. Réunis, ils donnent des rouges colorés et fruités, et des blancs gras et aromatiques. Enfin, une particularité à retenir pour les vins de la Vallée du Rhône : ses sols sont constitué de 4 types de roches différentes, qui ont l'avantage de réguler l'alimentation en eau de la vigne, et donnent une identité unique aux crus de la région. Ainsi, l'Histoire y a vu naître des appellations de renom, comme Hermitage ou Châteauneuf-du-Pape, pour le plaisir de nos papilles. Et c'est tant mieux !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1421 producteurs listés

  • Production

    3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels

  • Surface

    75600 ha

  • Sols et sous-sols

    Plaines et reliefs, argilo-calcaire. Terroir riche et varié, qui produit des vins dont l'identité est très marquée

  • Cépage

    Rouges et rosés : Syrah, Grenache, Mourvèdre

    Blancs : Viognier, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc, Clairette