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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
A Tokaj, le millésime 2013 est considéré comme un «Great Aszú» car les conditions météorologiques ont permis de grandes quantités de baies botrytisées d'excellente qualité. Le Culture 6 Puttonyos de HOLDVÖLGY en est un parfait exemple et son élevage de 24 mois en fûts de chêne suivi de 6 ans de vieillissement en bouteille dans les caves du domaine lui confèrent une garde de plusieurs décennies.
L'oeil
D'une somptueuse et chatoyante couleur or.
Le nez
L'harmonie de la noix de coco, de l'ananas et d'une pointe de menthe apparaît au nez.
La bouche
La bouche est dominée par l'ananas et la noix de coco, complétée par de la cannelle et écorce d'orange. Il s'ouvre lentement et doucement mais largement. Chaque gorgée est une expérience éternelle.
Garde
30 ans
Apogée
2022-2040
Service
11°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
11%
Cont.
37.5cl
Carafage
-
Entrées
Foie gras, Apéritif
Fromages
fromages à pâte persillée et fromage de chèvre
Desserts
Tout type de desserts, même au chocolat
Vous l'avez goûté ?
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HOLDVÖLGY est un domaine situé dans la région Tokaj-Hegyalja en Hongrie, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Culture - tokaji aszu 2013.