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L'entreprise familiale a été créée en 1986. En 1993, elle a pris le nom de Zlatan Otok (l'Ile d'Or en croate), ses vignes historiques se trouvant au sud l'île de Hvar. Puis, en 2004, l'entreprise a planté un nouveau vignoble, situé entre 30 et 400 m au-dessus du niveau de la mer et qui s'étend dans le Massif du Biokovo sur une surface de 75 hectares (Makarsko Vinogorje). Un Plavac Mali sur le fruit, élevé 12 mois en foudre.
L'oeil
La robe est d'un rouge sombre.
Le nez
Des arômes de fruits rouges.
La bouche
Longue, bien équilibrée.
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viandes rouges grillées.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Zlatan Otok est un domaine situé dans la région Dalmatie en Croatie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Zlatan Plavac Hvar 2012.