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domaine zlatan otok

Zlatan Plavac Sibenik 2011 | Hvar Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Zlatan Plavac Sibenik - Domaine Zlatan Otok - 2011 - Rouge
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vignobles thierry lurton (13 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Vin sec de grande qualité fait à base de Plavac Mali, à partir de vignobles se trouvant sur la localité de Šibenik. Il vieillit dans de grands fûts en bois pendant un an. De couleur rouge foncé, il a une structure riche et une longue persistance en bouche

Jonathan

Jonathan #winelover chez Twil

L'île de Hvar est réputé pour être l'un des lieux ou le plavac mali s'exprime le mieux. Associé au travail d'orfèvre de Zlatan Plenkovic, on obtient un flacon à la complexité et la puissance surprenante.

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un rouge foncé.

Le nez

Le nez est puissant, et dégage des arômes de fruits mûrs.

Vin Fruité

La bouche

La bouche est d'une belle longueur.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Plavac Mali

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches.

Poissons & fruits de mer

Poissons riches

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Domaine Zlatan Otok

Domaine Zlatan Otok est un domaine situé dans la région Dalmatie en Croatie, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Zlatan Plavac Sibenik 2011.