Domaine Zlatan Otok

Zlatan Crljenak Makarska 2011 | Hvar | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Zlatan Crljenak Makarska - Domaine Zlatan Otok - 2011 - Rouge
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Le Crljenak est un cépage dalmate ancien, identique au Zinfandel. Ce vin nerveux, à la saveur pleine, offre en nez des notes de fruits gorgés de soleil, de cerises et de prunes bien fraîches. Une structure solide pour une forte personnalité ! De corps généreux et puissant, ce vin n'en reste pas moins gouleyant.

Fiche Technique
  • Appellation

    Hvar

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  • Cépages

    Crljenak

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Robe d'un rubis intense.

  • Le nez

    La palette aromatique va des arômes floraux (assez discret) aux arômes fruités (plus intense).

    Vin Floral | Fruité

  • La bouche

    Ce vin nerveux, à la saveur pleine, offre au nez des notes de fruits gorgés de soleil, de cerises et de prunes bien fraîches. Une structure solide pour une forte personnalité ! De corps généreux et puissant, ce vin n'en reste pas moins gouleyant.

    Vin Fruité | Gouleyant

Accords Mets & Vins
  • Viandes

    Viandes rouges grillés.

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Domaine Zlatan Otok

Zlatan Crljenak Makarska
2011 | Hvar | Rouge | 75cl

Domaine Zlatan Otok

Croatie

En 1986, une famille s'installe sur les côtes de l'Ile Hvar. Dans un premier temps nommé Vitis, il devient Zlatan Otok en 1993. Depuis

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Dalmatie

Croatie

Les vins dalmates sont réputés pour leur qualité, leurs arômes et leur fraîcheur. La Dalmatie est une région viticole de la Croatie très importante et singulière. Les vignes y sont souvent entourées de murs en pierre sèche qui les protègent du soleil, ce qui rend le paysage pittoresque et reconnaissable entre mille. Outre l'esthétisme des vignobles dalmates, la région produit des vins rouges intenses et des vins blancs gourmands d'une très belle fraîcheur.

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Bon à savoir
  • Producteurs

    0 producteurs listés

  • Production

    La région produit des vins blancs et des vins rouges qui sont très appréciés, quoique méconnus, souvent à base de cépages autochtones.

  • Surface

    12 100 km2

  • Sols et sous-sols

    Sols sableux

  • Cépage

    Rouges et rosés : La Dalmatie est particulièrement réputée pour ses vins rouges, surtout ceux de l'île de Hvar élaborés à partir du cépage roi, le Plavac Mali.

    Blancs : Les vins blancs sont moins connus, mais très aromatiques et ronds.