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La récolte est manuelle. Le vin est élevé en cuves inox afin de préserver le fruit qui vient du Gamay. Sur le précédent millésime il avait reçu 85/100 par le Wine Enthusiast.
Pauline #winelover chez Twil
Un terroir bourguignon à ouvrir tous les jours à ce prix !
L'oeil
Robe rubis aux reflets pourpres.
Le nez
Nez très fruité, sur des arômes de petits fruits noirs bien mûrs, framboises, mûres.
La bouche
La bouche est fruité, les tanins sont souples et fins, suit une belle longueur.
Garde
3 ans
Apogée
A boire dès maintenant.
Service
13°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Rillettes d'oies
Viandes
Viandes blanches délicates, veau
Légumes
Légumes cuits à la vapeur, omelette aux cèpes
Vous l'avez goûté ?
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Louis Max est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin COTEAUX BOURGUIGNONS 2015.