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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Colette - La Belle Collection - 2016 - Rosé
  • Coup de cœur Coup de cœur
Antoine

Antoine Responsable de Régions - Bon vivant à plein temps

Un rosé élégant et équilibré à l'effigie d'une grande dame.

Colette c’est une grande dame de Provence qui a su faire les bons choix aux grandes heures de l’histoire. La cuvée Colette a été créée en partenariat avec le Château de Saint Martin, un vignoble dans la même famille depuis 7 générations situé sur la commune du petit village de Taradeau, au coeur de la Provence. Cette prestigieuse propriété fait partie des 14 Crus Classés de Provence. Le choix du nom Colette est un hommage aux femmes de la famille qui dirigent le domaine depuis 1740. Colette, c’est aussi un hommage à une jeune femme du village qui a courageusement aidé les résistants pendant la seconde guerre mondiale.

Fiche technique
  • Appellation

    Vins de prénoms

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  • Garde

    2 ans

    Apogée

    2016

  • Services

    8°C

  • Terroir

    Argilo-calcaire

    Cépages

    Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah

    Type culture

    Agriculture raisonnée

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Rose pâle avec des nuances saumonées.

  • Le nez

    Franc, net, de délicats arômes de fruits exotiques.

    Vin Doux | Fruité | Gourmand | Minéral

  • La bouche

    Avec une belle continuité aromatique, ce rosé offre fraicheur et souplesse jusqu'en finale. Un très bel équilibre général.

    Vin Fruité | Minéral | Rond | Souple | Tendre

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Apéritif, salades d'été

  • viandes

    Viandes blanches

  • Poissons & fruits de mer

    Sushis

  • desserts

    Fruits frais

Avis clients
4.5 /5 2

La Belle Collection

Colette
2016 | Côtes-de-Provence | Rosé | 75cl

La Belle Collection

France

La Belle Collection a été fondée par Erwann De Barry, huitième génération d'une famille de vignerons propriétaire de Château de Saint

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Ses chiffres
66 likes 530 6 8,10 € - 27,90 €
Ses autres cuvées
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Provence

France

Les vins de Provence ne se résument pas au vin rosé pas cher. Les Cotes de Provence proposent des vins rouges et des vins blancs en Crus Classés au meilleur prix. Peyrassol, Escaravatiers ou Gavoty, découvrez nos rosés de Provence à petit prix ainsi que les meilleurs vins de Provence en direct des producteurs. La Provence, région des rosés éternels. Mondialement plébiscités, ils se dégustent à l'ombre d'une tonnelle, au doux son des grillons. Mais la région est pleine de surprises, et on y trouve aussi d'excellents rouges et des blancs aux accents sensuels. Dotée d'une large variété de reliefs, la Provence s'étend sur près de 200 kilomètres. Une région bercée par un climat méditerranéen inondé de soleil et rafraichie par un mistral vif et caractériel. Première région productrice de rosé en France, elle offre des vins aux nuances généreuses et fruitées, qui s'accordent à merveille avec la palette de saveurs que l'on trouve dans la cuisine provençale. Des mets qui sauront aussi s'harmoniser avec les rouges de Provence, de plus en plus pointus mais encore trop méconnus. Sans oublier des blancs frais et aromatiques que seuls la région sait produire, et qui s'épanouiront avec une belle assiette de fruits de mer au bord de l'eau... ou à l'apéro ! Vous reprendrez bien un peu d'aïoli ?

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Bon à savoir
  • 583

  • PRODUCTION

    160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc)

  • Surface

    26 000 ha

  • SOLS ET SOUS-SOLS

    Cristallin et calcaire

  • CÉPAGES

    Rouges et rosés : Syrah, grenache, cinsault, tibouren, mourvèdre, carignan, cabernet-sauvignon pour les rouges et rosés

    Blancs : Rolle, ugni blanc, clairette, sémillon, doillon pour les blancs