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tabali

Talinay - Sauvignon Blanc 2017 | Limari Valley Vin blanc | 75cl

Plus que 5 bouteilles

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Talinay - sauvignon blanc - TABALI - 2017 - Blanc
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    south world wines

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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Vibrant et acidulé, le Talinay 2017 est un Sauvignon Blanc mi-corsé frais et croquant de la région viticole de Limari au Chili. Un sauvignon blanc brillant avec des arômes croquants de pomme Granny Smith, ainsi que des saveurs de citron, de menthe, de fleur blanche, de fines herbes et de craie en bouche. Associez-le aux crevettes grillées de la rivière Limari.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jaune intense, avec des reflets verts.

    Le nez

    Au nez, il présente des arômes intenses de fruits mûrs, d'agrumes, de minéraux et des notes herbacées intenses avec une douce fleur de sureau.

    Vin Floral | Fruité | Minéral | Nerveux | Sec

    La bouche

    La bouche a une acidité saisissante et des saveurs propres de citron vert, de citron et d'ortie. Le nerf d'acidité est complété par la minéralité qui provient des sols calcaires purs.

    Vin Aromatique | Fruité | Long | Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2025

    Service

    9°C

    Cépages Sauvignon blanc

    Terroir Coteaux crayeux du vignoble de Talinay (jusqu'à 40% de calcaire)

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif, Salade de tomates mozzarella

    Viandes

    Viandes blanches peu épicées

    Poissons & fruits de mer

    Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés,

    Légumes

    Tarte aux oignons, Pâte sauce Alfredo

    Fromages

    Fromages frais de vache ou chèvre

    Notes des guides

    3.12/5

    (3 notes de guides)

    91 / 100 Decanter

    92 / 100 Tim Atkin

    4 / 100 Wine Searcher

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    TABALI

    TABALI est un domaine situé dans la région Limari Valley en , et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Talinay - sauvignon blanc 2017.