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viu manent

Viu 8 - Infinito 2016 | Colchagua Valley Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Viu 8 - Infinito - Viu Manent - 2016 - Rouge
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south world wines (15 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Une belle couleur d'un rouge rubis profond nuancés par des reflets violet. Le nez est élégant aux arômes de cassis, de fruits rouges et de cerises évoluant vers le sous-bois et de subtiles notes de cèdre. La bouche offre beaucoup de tanins fins, elle est concentrée, savoureuse et élégante, vibrante. Il y a un très bon équilibre et la finale est longue.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis sombre.

Le nez

Une note de fruits rouges et noirs, le vin apporte en plus des arômes fumés et de tabac.

Vin Epicé | Fort | Fruité | Gourmand | Végétal

La bouche

Vin tannique mais bien équilibré, la fin est longue et persistante.

Vin Aromatique | Charpenté | Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2028

Service

18°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec

Terroir Sols argileux et sablonneux, peu fertiles.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges, gibiers

Fromages

Fromages affinés

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Viu Manent

Viu Manent est un domaine situé dans la région Colchagua Valley en Chili, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Viu 8 - Infinito 2016.