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Les raisins proviennent de deux vignobles situés dans différents secteurs de la vallée de Casablanca. L'un d'eux est situé à côté de la ville de Casablanca et l'autre dans le secteur Las Dichas, à environ 11 kilomètres en ligne droite de la mer.
Twil The Wine I Love
Du fruit et de la fraîcheur ! Une cuvée très équilibrée pour découvrir le Sauvignon Blanc du Chili.
L'oeil
Couleur jaune pâle aux reflets verts, brillant et limpide
Le nez
Nez intense et complexe, marqué par des arômes de fruits blancs, d'asperges, d'ananas, puis des notes florales et une touche saline, typique de l'influence côtière du vignoble.
La bouche
En bouche, il est fruité, frais, minéral, expressif et avec un grand volume, ce qui laisse place à une finale ronde et persistante.
Garde
4 ans
Apogée
2022
Service
10°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif ou avec une salade, du jambon sec
Viandes
Brochette de poulet grillé.
Poissons & fruits de mer
Poisson cru, poisson blancs légers
Légumes
Légumes verts
Fromages
Fromage de chèvre
4.48/5
90 / 100 James Suckling
89 / 100 Tim Atkin
4/5
Vous l'avez goûté ?
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Viu Manent est un domaine situé dans la région Colchagua Valley en Chili, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Secret Sauvignon Blanc 2018.