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Cantoalba Pinot Noir La Roncière Vin Rouge ● AOC de Colchagua Valley

2015 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Cantoalba Pinot noir - La Roncière - 2015 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

Le soleil du Chili amène des arômes de fruits rouges très mûrs, tout en gardant une très belle minéralité, grâce aux embruns maritimes et à la hauteur des vignobles. Une très belle réussite !

La dégustation

L'oeil

Couleur lumineuse avec de légers reflets légèrement violacés

Le nez

Met en avant des notes de fruits rouges et fruits noirs comme la cerise, la framboise, la grseille ; les notes florales de la violette et épicée de la noix de coco.

Vin Floral | Fruité

La bouche

La bouche est fraiche et subtile avec des tannins souples et doux en bouche. Présence de notes de fraises et de bleuets, de violette, de roses, de cannelle et d'anis. La fin de bouche est longue et très agréable.

Vin Fruité | Tendre

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2017

Service

18°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols argileux et sablonneux, peu fertiles.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapas

Viandes

Poulet rôti, grillé aux herbes, gibiers, charcuterie artisanale …

Poissons & fruits de mer

Poisson épicé

Légumes

Maïs grillé

Fromages

Fromages affinés

Desserts

Fruits compotés

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La Roncière

La Roncière est un domaine situé dans la région Colchagua Valley en Chili, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cantoalba Pinot noir 2015.